Lezing
Brouwen en bouwen
16 april 2024
18:15 uur
- 22:00 uur
Print evenement
Voeg toe aan je agenda
Sommige hobbybrouwers maken zulk lekker bier dat ze doorgroeien tot een bedrijf. Dan hebben zij machines nodig om flessen of blikjes te vullen en in dozen te doen. En die bouwt Zomerdijk in Alkmaar.
in 2015 zijn de broers Zomerdijk begonnen met het brouwen van bier, waarna de eerste bieren een jaar later werden gecommercialiseerd. Om de groei van hun brouwerij "de Moersleutel" te kunnen bijhouden hebben zij een vulmachine aangepast en later Zomerdijk Engineering opgericht met als doel om collega brouwerijen te voorzien van deze machines. Voor deze avond is Max Zomerdijk, de engineering whiz kid van de familie, bereid gevonden om te vertellen welke uitdagingen zij hebben moeten overwinnen en hoe het zo is gelopen.
Programma |
|
|---|---|
| - uur | Binnenkomst en kennismaking |
| - uur | Diner |
| - uur | Voordracht |